Der Familienbetrieb wurde 1951 von Alois Baldauf in der Brunnengasse gegründet. 1961 übersiedelte er in die Dr. Alfons Heinzle Straße. 1978 zog Werner Baldauf dann in den Neubau in der Marktstraße. Im Frühjahr 2013 wurde das Geschäft von Ulrich Baldauf übernommen und im Herbst 2013 saniert.